Estofado de albóndigas

Name: Estofado de albóndigas
Yield: 3 adultos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k Carne picada; 1 cebolla grande; 2 dientotes de ajo; 1 tomate; Pan rallado 1 taza 1huevo; c/n Perejil, sal, orégano, ají molido, caldo

Aline Sproat @Aline2008

Lo rico que queda aún sin salsa

Estofado de albóndigas

Aline Sproat @Aline2008

Lo rico que queda aún sin salsa

Guardada

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Ingredientes

1 hora

3 adultos

1 kCarne picada
1cebolla grande
2dientotes de ajo
1tomate
Pan rallado 1 taza 1huevo
c/nPerejil, sal, orégano, ají molido, caldo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Rehogar la cebolla, el ajo y condimentar con ají molido, orégano, pimienta y dos hojas de laurel.
2

Mezclar la carne picada con perejil, orégano, sal, huevo, pan rallado, queso rallado y ají molido. Armar las albóndigas.
3

Agregar el tomate picado y luego sellar las albóndiga agregar el caldo y dejar cocinar hasta que este listo.Yo lo acompañe con puré de papas.