Teniendo todos los ingredientes listos y a tu alcance, ponemos en el centro del plato y como cama, la lechuga troceada bien finita. Añadimos al plato y colocamos el queso, aguacate, plátanos, papayo y sobre la cama de lechuga, los frutos secos al gusto, troceados. Ahora sólo queda añadir la caballa en aceite de oliva y el vinagre.

Está de vicio bien fresquita, y con el verano y el calor recién llegado, es lo mejor!!! Disfrutemos de esta dulce maravilla.