Gazpacho de tomate y cilantro
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#familiar Hoy os dejo una versión de gazpacho con cilantro. Suave, fresca, y riquísima
Gazpacho de tomate y cilantro
#familiar Hoy os dejo una versión de gazpacho con cilantro. Suave, fresca, y riquísima
Paso a paso
- 1
Lavar, secar y picar los tomates
- 2
Pelar y picar la zanahoria, cebolla y pimiento rojo. Lavar y secar el cilantro
- 3
Poner todo en el vaso de la batidora con sal y AOVE. Batir bien. Rectificar de sal y AOVE. Volver a batir
- 4
Poner en un bol grande y meter en nevera hasta el momento de servir, que esté bien frío
- 5
Emplatar y servir
- 6
Buen provecho!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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