Magdalenas de plátano
Receta inglesa de magdalenas caseras (Muffins, magdalenas ingleses) con un delicioso sabor a plátano. Son ideales para el desayuno. La receta me la facilitó mi amiga inglesa Hellen. ¡¡gracias!!
Magdalenas de plátano
Receta inglesa de magdalenas caseras (Muffins, magdalenas ingleses) con un delicioso sabor a plátano. Son ideales para el desayuno. La receta me la facilitó mi amiga inglesa Hellen. ¡¡gracias!!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 190 grados C. Untar con mantequilla 10 tazas como molde para las magdalenas o utlizar papel de confiteria para las magdalenas.
- 2
En un tazón grande, mezclar juntos 1 1 / 2 tazas de harina, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal. En otro tazón, batir juntos plátanos, azúcar, huevo y mantequilla derretida. Remover la mezcla de plátano en la mezcla de harina hasta se humedezca. Con una cuchara echar la masa en los moldes (tazas o papel).
- 3
En un tazón pequeño, mezclar juntos el azúcar moreno, 2 cucharadas de harina y canela. Agregar 1 cucharada de mantequilla hasta que la mezcla se parezca a la harina de maíz gruesa. Espolvorear por encima de las magdalenas.
- 4
Meter las magdalenas en un horno precalentado, hornear durante 18 a 20 minutos, hasta comprobar que un palillo insertado en el centro de la magdalena salga limpia.
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