Ponemos en el vaso el puerro, la patata, el calabacín, la calabaza y la zanahoria. (6seg. Vel.4)

Añadimos el AOVE. (8min. Temperatura 100. Vel. 8)

Pasado ese tiempo bajamos los ingredientes de las paredes del vaso, incorporamos las judías, las espinacas y los champiñones. (3min. Temperatura. 100. Vel. 1)

A continuación echamos el agua y la sal al gusto y las especias que gustéis. En particular, le echamos una pizca de pimienta y perejil seco también. (20min. Temperatura. 100. Vel. 1)

Una vez tengamos las verduras cocidas, es momento de triturar. (1min. Vel.5) y si os gusta que quede más fino, como es nuestro caso,(1min Vel.9 progresivo)

Si no tenéis champiñones y espinacas, le podéis añadir 100gr. de guisantes y tendrá un toque dulzón que os encantará.