Chiles en nogada no pueden faltar en este mes patrio!!

Name: Chiles en nogada no pueden faltar en este mes patrio!!
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 chiles poblamos; c/n cebolla; al gusto pimienta; 300 gr carne molida de puerco; 300 gr molida de res; 50 gr piñones; 100 gr almendras; 100 gr nuez; 50 gr piña cristalizada; c/n ajos; al gusto sal; 110 gr queso crema; 200 ml crema ácida; 100 gr nuez; 2 ajos asados; 2 granadas

tricia @cook_5624356

Chiles en nogada no pueden faltar en este mes patrio!!

Guardada

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Ingredientes

8chiles poblamos
c/ncebolla
al gustopimienta
300 grcarne molida de puerco
300 grmolida de res
50 grpiñones
100 gralmendras
100 grnuez
50 grpiña cristalizada
c/najos
al gustosal
110 grqueso crema
200 mlcrema ácida
100 grnuez
2ajos asados
2granadas

Guardada

Paso a paso

1

Los chiles se asan y se limpian
2

La carne se cocina en una sartén con su propio jugo y grasa. Se guisa con ajos y cebolla asados y licuados
3

Se le agrega nuez, piñones y almendras previamente tostados en un comal, también agregas arándanos y piña en cubitos pequeños se deja hervir por 5 minutos y se apaga
4

En la licuadora pones queso crema, crema, nuez, azúcar, ajo y nuez previamente tostada en un comal. Se licúa y con esta salsa bañas tus chiles una vez rellenos con el guisado de carne. Le espolvoreas los granos de la granada al gusto!!! Y a disfrutar!!!!💕