Bizcocho de chocolate "Paleo"

Name: Bizcocho de chocolate "Paleo"
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gm harina de almendra; 2 huevos; 2 plátanos maduros (tamaño normal); 2 o 3 cdas miel (depende de lo dulce que lo quieras); 1 cda agua; 2 o 3 cucharas soperas de cacao en polvo (sin azúcar); 1 cdts bicarbonato; 1 cdts levadura en polvo; Puedes aromatizar con vainilla o con un poco de canela en polvo; También puedes añadirle trocitos de nueces o avellanas (opcional)

Ari @cook_1089358

Receta paleo de bizcocho de chocolate y plátano. Esta receta es muy sencilla de hacer, el bizcocho sale húmedo pero aún así al comerlo resulta un poco seco aunque el sabor es delicioso, así que aconsejo tomarlo con un té. Aviso de que tiene un intenso sabor a plátano.

Bizcocho de chocolate "Paleo"

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

150 gmharina de almendra
2huevos
2plátanos maduros (tamaño normal)
2 o 3 cdasmiel (depende de lo dulce que lo quieras)
1 cdaagua
2 o 3cucharas soperas de cacao en polvo (sin azúcar)
1 cdtsbicarbonato
1 cdtslevadura en polvo
Puedes aromatizar con vainilla o con un poco de canela en polvo
También puedes añadirle trocitos de nueces o avellanas (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pon el horno a precalentar a 180ºC
2

Mezcla los plátanos pelados con los huevos y la cucharada de agua en una batidora eléctrica
3

Pon en un bol la harina de almendra, la levadura en polvo, el cacao, el bicarbonato y los aromatizantes y mezcla todo bien
4

Añade al bol la mezcla del plátano y los huevos y remueve todo para que se integre bien con la mezcla anterior
5

Añade las nueces o las avellanas (si le vas a poner)
6

5.Vierte la mezcla en un recipiente apto para horno (yo suelo poner debajo papel de horno para que no se pegue y poder desmoldarlo bien)
7

Meter al horno durante unos 25 o 30 minutos
8

No es un bizcocho muy grande por lo que se hace relativamente rápido, a partir de los 20 minutos te aconsejo ir comprobando como va, cuando lo pinches con un palillo y lo saques seco estará listo