Pon a cocer los tomates cebolla, calienta aceite.. corta las tortillas en triángulos fríe en aceite, ya cocidos los tomates licuamos con el cilantro y ajo en crudo, en poquita agua. bien licuados, agrega aceite a una cazuela agrega la salsa, sal, deja que hierva unos minutos

Una vez dorados los totopos, escurre, pon en tu plato totopos agrega salsa, crema y su huevo estrellado delisisos