Ensalada de Chatka, con chía, tomate y huevo

El chatka es uno de mis caprichos preferidos. Es el carne del cangrejo de Kamchatka, cuyo sucedáneo es el surimi. Hace muchos años, sólo podía comprarlo en Andorra, pero ahora está en el súper de la esquina!! Bravo! Probadlo si os apetece descubrir un sabor delicioso!
#mirecetario
Ensalada de Chatka, con chía, tomate y huevo
El chatka es uno de mis caprichos preferidos. Es el carne del cangrejo de Kamchatka, cuyo sucedáneo es el surimi. Hace muchos años, sólo podía comprarlo en Andorra, pero ahora está en el súper de la esquina!! Bravo! Probadlo si os apetece descubrir un sabor delicioso!
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Escurrir el chatka con el papel que viene en la lata
- 3
Cortar el tomate y el huevo en cubitos pequeños
- 4
Preparar el aliño: escurrir el limón y echar el aceite, el comino,
- 5
La pimienta y la chía
- 6
Remover bien
- 7
Colocar en un cuenco las hojas de espinaca y la rúcula
- 8
Luego el tomate
- 9
El huevo cocido
- 10
Por último, el chatka. Echar el aliño y la sal en escamas
- 11
Disfrutar a tope.
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