Milanesa con puré de papa

Name: Milanesa con puré de papa
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 ajos; 1 Perejil; 4 huevos; Mostaza; Sal; Pimienta; 1 kilo nalga (o la carne que usted quiera); 1 kilo papa; 1 kilo pan rallado; 250 ml manteca

🌻Vic🌻 @cook_17292584

Ushuaia

#milanesa #pure #papa #carne #panrallado

Milanesa con puré de papa

🌻Vic🌻 @cook_17292584

Ushuaia

#milanesa #pure #papa #carne #panrallado

Guardada

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Ingredientes

3ajos
1Perejil
4huevos
Mostaza
Sal
Pimienta
1 kilonalga (o la carne que usted quiera)
1 kilopapa
1 kilopan rallado
250 mlmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el ajo y perejil, poner en un bol junto con los 4 huevos y mostaza a gusto. Condimentar a gusto y poner la carne cortada en fetas. Dejar en reposo.
2

Pelar y cortar la papa en pedazos chicos. Poner en una olla de agua al fuego. Dejar hasta que estén para pisar
3

Mientras tanto empanar la carne con pan rallado. Meter al horno con un poco de aceite. Cocinar 8 min de cada lado
4

Pisar las papas con un poco de manteca hasta hacer puré y condimentar a gusto. Poner crema de leche si se quiere para que este más cremoso. A servir😊