En la batidora añadimos añadimos la banana con el azúcar realizamos un puré de banana, añadimos el aceite y los huevos empezamos a batir hasta obtener una mezcla.

Una vez obtenida la mezcla añadimos la harina con el polvo de hornear, lo mezclamos si vemos que la masa queda muy sólida añadimos un poco de leche al finalizar le colocamos las nueces picadas.

En una asadera a elección en mantecada y enharinada añadimos la masa obtenida y la ponemos a cocinar a 180 grados por 50 minutos aproximadamente