Mezclamos la leche el huevo y el azúcar en la Thermomix, de la misma leche apartamos una taza y mezclamos bien la maicena para diluírla. Luego ponemos a fuego lento para calentar la leche pero no dejar que hierva.

Una ves que esté caliente la leche. Le ponemos la maicena diluida, agregamos poco a poco el zumo de naranja por el borde de la cazuela. Así evitamos que la leche se haga brumos por el cítrico de la naranja. Y movemos hasta que la mezcla esté consistente para llamarla así (natilla) 😊. Una vez que esté la natilla la ponemos a enfriar y le colocamos la ralladura de 🍊.