Fondant de bombón
Fondant fácil de usar, se puede pintar de cualquier color con colorantes en gel, también se puede sustituir el agua por algún saborizante sin color, y para pegar las piezas de fondant solo se utiliza poquita agua
Fondant de bombón
Fondant fácil de usar, se puede pintar de cualquier color con colorantes en gel, también se puede sustituir el agua por algún saborizante sin color, y para pegar las piezas de fondant solo se utiliza poquita agua
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Si el bombón es grande cortar en pedazos pequeños y poner en un bowl para horno microondas
- 2
Agregar la manteca y poner 30 segundos al microondas
- 3
Sacar del micro y agregar agua, revolver si no esta completamente derretido, ponerle otros 20 segundos y así hasta que este completamente derretido
- 4
Luego agregamos azúcar glass poco a poco pasándola por un colador, depende el clima es la cantidad de azúcar que se utiliza casi siempre yo utilizó aprox. 800 gramos
- 5
Ya que tenga la consistencia que no se pega en la manos esta listo, para guardarse es en una bolsa de platicó o papel film a temperatura ambiente
- 6
Para cubrir un pastel se debe estirar mucho más grande del diámetro del pastel para poder alisar y no queden bordos
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