Ensalada de huerta campesina o ranchera, hecha con ingredientes frescos y en su mayoría orgánicos. Sirve como guarnición o platillo. En el rancho del Ocote se servía con vinagreta de chile molido .

Ensalada de verduras para tomar como acompañamiento con papas, calabaza, zanahoria, elote y un toque de sabor.

Ésta receta me gusta tanto que la uso para fiestas o comidas especiales, sirve para acompañar carnes. #RecetasNavidadEs muy fácil de hacer, hasta que la tenía en mi plato me di cuenta que debería publicarla en mi recetario, por eso una disculpa pero no tengo fotos del paso a paso.

Ya todos conocemos el puré de papa, pero en esta ocasión quisimos ser inovadores y creamos un puré de chayote blanco, espero te guste.#pure1

Pescado empanizado usado en cuaresma para los miércoles y viernes, en el rancho lo comían en tacos con salsa picante casera.

Vegetariana

hoy les comparto esta rica receta de ensalada o salsa de repollo que sabe riquísima, ideal para acompañar el mole. haz click aquí para ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=uhCY9_-hjUU

Es una ensalada para tacos o acompañar asados, especialmente la carne asada. Yo la uso como guarnición para pollo asado, en el rancho se comía en tacos y queso fresco en el almuerzo. Yo la uso para guarnición de pollo asado.

Una ensalada fresca para acompañar cualquier platillo

Una ensalada que no puede faltar cuando hacemos un asado..el aderezo es hecho con chile habanero, pulpa de mango y miel#5ingredientes

Una ensalada muy sencilla que sirve para acompañar cualquier platillo.

Esta ensalada es el perfecto acompañante para cualquier plato de carne o pescado o simplemente sola, es deliciosa.