Ensalada rapidísima, ligera y fresquita de garbanzos

Name: Ensalada rapidísima, ligera y fresquita de garbanzos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote garbanzos; Mezcla de picadillo de verduras de la receta de “ensalada con pulpo y verduras” (zanahoria, pimiento rojo y verde, cebolla) de la; 2 huevos duros; 1 tomate; Aceite; Sal; Pimienta

Lucia @luciapb

Receta ideal para hacer rápido antes de las mañanas en la playa o la piscina, para dejar en la nevera enfriándose y sacarlo directamente cuando estén todos sentados en la mesa.

Ensalada rapidísima, ligera y fresquita de garbanzos

Lucia @luciapb

Receta ideal para hacer rápido antes de las mañanas en la playa o la piscina, para dejar en la nevera enfriándose y sacarlo directamente cuando estén todos sentados en la mesa.

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Ingredientes

1 botegarbanzos
Mezcla de picadillo de verduras de la receta de “ensalada con pulpo y verduras” (zanahoria, pimiento rojo y verde, cebolla) de la
2huevos duros
1tomate
Aceite
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Consejo: tener en la nevera a mano ya preparado el picadillo de verduras (2 zanahorias, 1 pimiento rojo, 1 verde y 1 cebolla) para poder usarlo y darle el toque a las ensaladas rápidas.
2

Escurrir los garbanzos
3

Pelar y cortar a trocitos los huevos y el tomate.
4

Mezclar todos los ingredientes, salpimentar y meter en la nevera.