Bizcocho de plátano/Banana bread

Name: Bizcocho de plátano/Banana bread
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 plátanos maduros; 1 yogur de soja; 90 ml aceite de oliva; 1 cucharada grande sirope de dátil; 1 cucharita esencia de vainilla; 1 cucharita canela; 230 gr harina; 1 sobrecito levadura

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Puedo decir que este es mi bizcocho favorito. Esponjoso, sabroso, saludable(sin azúcar), vegano...
Os dejo la receta!

Bizcocho de plátano/Banana bread

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Puedo decir que este es mi bizcocho favorito. Esponjoso, sabroso, saludable(sin azúcar), vegano...
Os dejo la receta!

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Ingredientes

2plátanos maduros
1yogur de soja
90 mlaceite de oliva
1 cucharada grandesirope de dátil
1 cucharitaesencia de vainilla
1 cucharitacanela
230 grharina
1 sobrecitolevadura

Guardada

Paso a paso

1

En un bol aplastamos los plátanos con un tenedor.
2

Añadimos el yogur de soja, el aceite de oliva, el sirope de dátil, la canela y la vainilla y mezclamos todo bien hasta tener una mezcla homogénea.
3

A continuación añadir la harina y el impulsor tamizados.
4

Hornear unos 40min a 170ºC.