Alambre Mixto a la Sonorense

Name: Alambre Mixto a la Sonorense
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 grs Bisteck de Res picado; 400 grs Chuleta Ahumada picada; 400 grs Pechuga de Pollo picado; 150 gracias de tocino Picado; 2 papas medianas picadas; 1 Cebolla mediana picada; 1 Chile Morrón picado; Sal y pimienta

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Agrégale Cerdo, Res, pollo e incluso Marisco

Alambre Mixto a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Agrégale Cerdo, Res, pollo e incluso Marisco

Guardada

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Ingredientes

4-6 raciones

500 grsBisteck de Res picado
400 grsChuleta Ahumada picada
400 grsPechuga de Pollo picado
150gracias de tocino Picado
2papas medianas picadas
1Cebolla mediana picada
1Chile Morrón picado
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Freímos las papas, reservamos
2

Freímos las chuletas reservamos
3

Freímos la carne reservamos
4

Freímos el pollo reservamos
5

Sofreímos el tocino reservamos
6

Sofreímos la cebolla y el chile Morrón reservamos
7
8

Mezclamos todo hasta que quede Bien integrado
9

Listo buen provecho podemos servirlo como estofado agregando Lechuga encima y queso cotija o como tacos o con arroz rojo de guarnición 🥗