Manos a la obra! Agregamos al kg de harina, la grasa, la levadura y el agua tibia

Mezclamos todo en un bols, hasta lograr una masa homogénea, estirar y desgasificar la masa golpeando y amasando con muchas ganas

Al cortar la masa verificamos que no tenga burbujas de aire, al quedar la masa Lisa, cortar en bollitos y dejar reposar 30 minutos y estirar la masa. Tiempo de cocción 30 a 40 minutos.(dependerá de cada horno)🥰