Pan de Calatrava Cartagenero en microondas
Una manera de hacer nuestro famoso pan de Calatrava, con magdalenas y ralladura de limón, super rápido en microondas, cremoso y superior.
Pan de Calatrava Cartagenero en microondas
Una manera de hacer nuestro famoso pan de Calatrava, con magdalenas y ralladura de limón, super rápido en microondas, cremoso y superior.
Paso a paso
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Ponemos un molde de pirex con el azúcar una 1 cuchara de agua y unas gotitas de limón en el microondas en menos de 2 minutos tenemos hecho el caramelo, apartamos,
- 2
Mientras en un bol batimos los huevos, agregamos el azúcar, ralladura de limón, batimos bien, agregamos la leche y las magdalenas desmenuzadas, volvemos a mezclar, y vertemos sobre el molde con el azúcar caramelizada.
- 3
Metemos al microondas al maximo 8 minutos y ya está lo tenemos, cuajado, y cremoso en su interior, sacamos, dejamos enfriar 1 hora, y listo para desmoldar y meter al fresco hasta el momento de servir.
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