Cortamos, salpimentamos y doramos las pechugas de pollo en un poco de aceite de oliva en la sartén.

Mientras pelamos, cortamos, lavamos y freímos las patatas (podemos acompañar las pechugas con otro tipo de guarnición, ya eso cuestión de tiempos y gustos)

Una vez doradas las pechugas, en la misma sartén y a fuego lento ponemos el brick de nata.

Cuando empiece a hervir, agregamos sal, pimienta y nuez moscada al gusto de cada uno y cuando coja algo de espesor, servimos.