Pastel de la abuela

Name: Pastel de la abuela
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 1/2 nata montada; 2 paquetes galletas muy tostadas cuadradas pero de las finitas; cafe bien fuerte; whisky; 150gr almendras tostadas; 1 tableta chocolate minimo 70% cacao; azúcar

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

A este pastel lo llamo así porque lo solía hacer mi madre, pero como ya no puede, en su honor lo llamamos "pastel de la abuela".

Queda muy bueno y es muy fácil de preparar. Los ingredientes como el whisky y café se pueden cambiar por Colacao si es para niños.

A este pastel lo llamo así porque lo solía hacer mi madre, pero como ya no puede, en su honor lo llamamos "pastel de la abuela".

Queda muy bueno y es muy fácil de preparar. Los ingredientes como el whisky y café se pueden cambiar por Colacao si es para niños.

Pastel de la abuela

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

A este pastel lo llamo así porque lo solía hacer mi madre, pero como ya no puede, en su honor lo llamamos "pastel de la abuela".

Queda muy bueno y es muy fácil de preparar. Los ingredientes como el whisky y café se pueden cambiar por Colacao si es para niños.

A este pastel lo llamo así porque lo solía hacer mi madre, pero como ya no puede, en su honor lo llamamos "pastel de la abuela".

Queda muy bueno y es muy fácil de preparar. Los ingredientes como el whisky y café se pueden cambiar por Colacao si es para niños.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

6 raciones

1 1/2nata montada
2 paquetesgalletas muy tostadas cuadradas pero de las finitas
cafe bien fuerte
whisky
150gralmendras tostadas
1 tabletachocolate minimo 70% cacao
azúcar

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Poner en un bol grande el café con el whisky y un poquito de azúcar (muy poca), y dar unas vueltas. Para la preparación tiene que estar frío.
2

Preparar una bandeja plana y con mucho cuidado ir mojando las galletas y sacándolas rápido sin que se rompan. Este es el único paso complicado;
3

Cubrirlas con una capa de nata, poner chocolate rallado, almendra picadita y azúcar (cantidades normales). Ir subiendo pisos. Yo suelo hacer tres y pongo más nata en el último, junto con almendra y chocolate.