Canastitas de pollo y zapallo

Name: Canastitas de pollo y zapallo
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1/2 zapallo; Tapas de empanadas; 2 cebollas; C/n queso; Sal y pimienta

Cami @camila_lucia

Buenos Aires, Argentina

Ricas, llenadoras y nutritivas🧡

Canastitas de pollo y zapallo

Cami @camila_lucia

Buenos Aires, Argentina

Ricas, llenadoras y nutritivas🧡

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

1pechuga de pollo
1/2zapallo
Tapas de empanadas
2cebollas
C/nqueso
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar el zapallo al horno y hacerlo puré.
2

Cortar la pechuga de pollo en trocitos pequeños y saltear con un poquito de aceite.
3

Cortar las cebollas en pluma y saltear hasta caramelizar.
4

En un bowl mezclar el puré, las cebollas caramelizadas y el pollo.
5

Darle forma de canastita a las tapas, rellenar y terminar con un cuadradito de queso. Cocinar en el horno hasta que la masa esté dorada.
6

A mí me salieron 10 bien rellenas. Si tenés muffinera quedan con mejor forma.