Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar durante 24 horas el bacalao en trozos de 5 cm. Cambiar el agua por lo menos 3 veces.
- 2
En una cazuela poner el aceite la cebolla bien picada, el apio el morron , el puerro y el ajo.
- 3
Las papas cortadas en cubos medianos y el vino blanco.
- 4
Incorporar el caldo y cuando la verdura este tierna agregar el bacalao y cocinar unos '10 mas.
- 5
Cuando se sirve espolvorear con un poco de perejil picado y pimienta negra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mario montone le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar para amigos o gente que la guste comer, soy divertida simpatica y muy modesta.
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