Ensalada de tomate y queso
Esta ensalada es muy parecida a la ensalada capresse, al menos en la presentación ya que se intercalan las rodajas de tomate con el queso, la diferencia es que lleva queso fresco en reemplazo de la mozzarella de búfalo y la albahaca la reemplazamos por un aliño a base de vinagre, aceite, sal y pimienta, que le da el toque especial. Espero disfruten de esta ensalada!!!
Ensalada de tomate y queso
Esta ensalada es muy parecida a la ensalada capresse, al menos en la presentación ya que se intercalan las rodajas de tomate con el queso, la diferencia es que lleva queso fresco en reemplazo de la mozzarella de búfalo y la albahaca la reemplazamos por un aliño a base de vinagre, aceite, sal y pimienta, que le da el toque especial. Espero disfruten de esta ensalada!!!
Paso a paso
- 1
Cortar el tomate en medias rodajas de unos 7 mm, cortar el queso fresco en medias rodajas de unos 7 mm y preparar un plato para servir .
- 2
Colocar el tomate y el queso fresco en el plato, alternano una rodaja de cada color.
- 3
**Preparar un bol**: echar sal, aceite y vinagre y mezclarlo todo bien . Regar la ensalada a ojo con el aliño y añadir pimienta molida. ¡Que te aproveche!
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