Carrot cake

Name: Carrot cake
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gramos harina; 250 gramos azúcar; 3 huevos; 1 cda bicarbonato de sodio; 1 cda sal; 1 cda polvo p/hornear; 300 gramos zanahoria rallada; 140 ml aceite; 1 cda esencia de vainilla; 1/2 pocillo de canela

Melina Diarte @melidiarte

Ideal para tener una opción saludable

Carrot cake

Melina Diarte @melidiarte

Ideal para tener una opción saludable

Guardada

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Ingredientes

1:30 hs

250 gramosharina
250 gramosazúcar
3huevos
1 cdabicarbonato de sodio
1 cdasal
1 cdapolvo p/hornear
300 gramoszanahoria rallada
140 mlaceite
1 cdaesencia de vainilla
1/2pocillo de canela

Guardada

Paso a paso

1:30 hs

1

Mezclar todos los secos (harina, bicarbonato, sal, polvo para hornear, canela). La harina puede ser común, yo usé integral.
2

Mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
3

Incorporar poco a poco el aceite
4

Integrar de a tandas los húmedos a los secos, hasta que quede una mezcla homogénea
5

Agregar la zanahoria y revolver (en este paso se pueden agregar otros ingredientes como ananá en cubos, frutos secos, etc)
6

Hornear durante 50'/1 h a 180°