Aguacate con gambas
Estos aguacates se pueden servir como aperitivo o como entrante un día más especial.
Si queremos que la receta nos salga más económica podemos utilizar gamba congelada o langostinos.
Podemos preparar la salsa rosa junta o servirlo separado. Sea cuál sea la forma en que lo presentemos, es una receta ideal para una velada romántica. Perfecto para el día de san Valentín.
Aguacate con gambas
Estos aguacates se pueden servir como aperitivo o como entrante un día más especial.
Si queremos que la receta nos salga más económica podemos utilizar gamba congelada o langostinos.
Podemos preparar la salsa rosa junta o servirlo separado. Sea cuál sea la forma en que lo presentemos, es una receta ideal para una velada romántica. Perfecto para el día de san Valentín.
Paso a paso
- 1
Cortar los aguacates en 2 en sentido longitudinal :les quitamos el hueso y recogemos la pulpa con una cucharita.
- 2
Aplastamos con el tenedor la pulpa de los aguacates y mezclarla con salsa rosa y la nata fresca, mover bien.
- 3
Sazonar con sal y pimienta.
- 4
Picar los mariscos y vamos rellenando los aguacates con su pulpa aromatizada, ponemos los mariscos sobre ellos y conservar en frio hasta el momento de servir.
- 5
Listo ¡¡A disfrutar!!
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