Incorporamos todo menos la manteca. Amasamos muy pero muy bien y a lo último agregue la manteca de esta forma y fui amasando muy bien y dejar elevar hasta que duplique.

Dividir la masa en 2 y una estirar como la textura de la foto y con un recipiente redondito cortar. Y decorar. Y con la otra hacer bollitos como la foto. (Si es que quieren hacer como yo las hice) y decorar a gusto. Con la crema pastelera y si tenemos dulce de leche. Los ingredientes de el azúcar negra mezclar (es para que no se caramelizen en el horno) y decorar también. Pontar con huevo Y al horno bajo hasta que levante.

Los pancitos una vez fríos les hice un corte, los rellene y los polvorie con azúcar impalpable. A comer¡