Palta rellena con camarones

Name: Palta rellena con camarones
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 paltas medianas; Lechuga; 3 limones; 80 gr camarones; 1/4 cebolla; Cilantro; Sal y aceite; Mayonesa (decoración)

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Bueno, quería hacer una rica entrada, acompañado con camarones #SeBusca #cookpadchile

Palta rellena con camarones

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Bueno, quería hacer una rica entrada, acompañado con camarones #SeBusca #cookpadchile

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2paltas medianas
Lechuga
3limones
80 grcamarones
1/4cebolla
Cilantro
Sal y aceite
Mayonesa (decoración)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Descongelamos los camarones y los picamos, la cebolla la picamos en cuadros pequeños y amortiguamos con sal, picamos un poco de cilantro y aliñamos con sal limón y aceite a gusto.
2

Partimos las paltas por la mitad y rellenamos con camarones ya aliñado, decoramos con mayonesa, y limón y cilantro listo para servir una rica entrada fresca. Esta entrada es para dos personas.