Chapsui de carne

Name: Chapsui de carne
Yield: 8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gr posta paleta, rosada o negra; 1/2 pimentón tamaño mediano; 1 zanahoria; 300 gr diente de dragón; 1/2 zapallo italiano; 1/4 brócoli; 125 de champiñones; Se le pueden agregar más verduras a elección; Aliños: sal, pimienta, ajo, caldo y soya

Jose Domingo Montes @jose1001

Chile

Esta es una receta muy rica y sencilla de hacer. Donde uno le puede agregar más ingredientes a su gusto

Chapsui de carne

Jose Domingo Montes @jose1001

Chile

Esta es una receta muy rica y sencilla de hacer. Donde uno le puede agregar más ingredientes a su gusto

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 porciones

500 grposta paleta, rosada o negra
1/2pimentón tamaño mediano
1zanahoria
300 grdiente de dragón
1/2zapallo italiano
1/4brócoli
125de champiñones
Se le pueden agregar más verduras a elección
Aliños: sal, pimienta, ajo, caldo y soya

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortamos la carne en tiras y la poner a cocer en un sartén po 8 minutos. Luego la reservamos y la dejamos reposando en salsa de soya
2

Cortamos las verduras y las verduras y las ponemos a cocer en el sartén. Yo agregue el zapallo italiano los champiñones y los dientes de dragón al final
3

Incorporamos a las verduras la carne junto con la salsa. Rectificamos los sabores agregando sal y pimientay aliños a gusto
4

Agregamos vino blanco y luego maicena diluida en agua y dejamos reposar
5

Yo serví este plato con arroz chaufán, pueden encontrar la receta en mi perfil