Hamburguesas de lentejas, quinoa y berenjenas
Marion Magro @marion
Estás hamburguesas son muy sanas y nutritivas y la mezcla de lentejas con la quinoa, queda muy buena. #platoúnico
Hamburguesas de lentejas, quinoa y berenjenas
Estás hamburguesas son muy sanas y nutritivas y la mezcla de lentejas con la quinoa, queda muy buena. #platoúnico
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos las lentejas frías y las pisamos con el tenedor o si tenemos mixer.Le añadimos la quinoa, mezclamos bien.
- 2
Le agregamos el huevo, la harina de garbanzos, el perejil, la sal y el avena.
- 3
Mezclamos todo muy bien y con la berenjena hacemos un puré y añadimos a la mezcla anterior.
- 4
Llevamos al frío un rato, fundamental, para poder armar las hamburguesas.
- 5
En el hueco de la mano, colocamos una cucharada de la masa de las hamburguesas y la pasamos, por harina y armamos, dándole forma de hamburguesa
- 6
Olvidé sacar foto a las hamburguesas, por eso las público con la foto de la elaboración.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/9760723
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
Leer más Recetas similares
-
Hamburguesas de mijo y lentejas... riquísimas! Hamburguesas de mijo y lentejas... riquísimas!
Uno va haciendo hamburguesas y a medida que adquiere experiencia van saliendo mejor. En este caso las hice bastante a ojo y quedaron un 9. Siempre pueden salir mejores. Salen doraditas y crocantes los bordes, húmedas por dentro... Y bien sabrosas!#vegan #singluten
-
Hamburguesas de garbanzo Hamburguesas de garbanzo
Salió de experimentar y quedó rica.
-
Hamburguesa con vegetales Hamburguesa con vegetales
Deliciosa, nutritiva y súper rendidora 😉Como tip, puedes rallar chayote y/o papa y poner un poco de tocino.
-
Hamburguesas de champiñón Hamburguesas de champiñón
Estas hamburguesitas son perfectas para una reunión tipo cocktail. El pan está hecho del mismo champiñón y quedan increíbles.
-
Mini hamburguesa de nopal asado, poblano, encurtidos y ensalada de papa ranchera Mini hamburguesa de nopal asado, poblano, encurtidos y ensalada de papa ranchera
En casa era un clásico para ver los mundiales como bocadillos, acompañadas de un refresco o cerveza oscura. #CocinaMundial2018 México
-
Hamburguesas de quinoa y berenjena Hamburguesas de quinoa y berenjena
#LoCocinoNoLotiro#delantalGlobal2024Para este reto he escogido la quinoa como ingrediente.Tenía un par de berenjenas por la nevera que quería aprovechar antes de que se estropearan, así que pensé en hacer estas hamburguesas saludables.
-
Hamburguesas veganas de quinoa y lentejas Hamburguesas veganas de quinoa y lentejas
La quinoa y las lentejas son los ingredientes principales de estas hamburguesas. Son unas hamburguesas veganas muy sabrosas, que admiten muchas modificaciones al gusto de cada cocinero.
-
Hamburguesas de berenjena y quinoa Hamburguesas de berenjena y quinoa
Muy anticolesterol.... y muy rico!!!
-
Hamburguesas de lentejas, remolacha y zanahoria Hamburguesas de lentejas, remolacha y zanahoria
#sorpresa Quién no se ha comido una hamburguesa en la calle????? La sorpresa es el sabor y textura de esta....Seguro que así nadie pone peros a las lentejas........No pongo raciones pues depende del tamaño que se hagan las hamburguesas, a mí me han salido 8
-
Hamburguesa de lentejas rojas y quinoa Hamburguesa de lentejas rojas y quinoa
Probando combinar texturas y sabores hoy he preparado estás hamburguesas #veganas #singluten y super nutritivas. Las he aderezado con jengibre y cilantro fresco y os recomiendo darle un toque picante.#cuchillosarcos😉En Instagram: Cook_and_jud
-
Hamburguesa de berenjena, arroz y lenteja Hamburguesa de berenjena, arroz y lenteja
Tenía arroz frío y lentejas hervidas, como siempre hago de más para ensalada o alguna hamburguesa casera rápida, esta vez le incorporé la berenjena que tanto me gusta y quedó super rica!! Manos a la obra! Es una receta sin harina ni huevo
-
Hamburguesas de garbanzos y quinoa Hamburguesas de garbanzos y quinoa
Muy sanas, 100% veggies y nutritivas
Maria Elena Villalobos
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/9760723
Comentarios