Buñuelos de calabacín
Se me ocurrió porque se me estaban madurando los calabacines. Una forma de aprovecharlos y no tirar la comida. #cuchillosarcos
Buñuelos de calabacín
Se me ocurrió porque se me estaban madurando los calabacines. Una forma de aprovecharlos y no tirar la comida. #cuchillosarcos
Paso a paso
- 1
Limpiamos y rallamos el calabacín.
- 2
En un bol batimos el huevo con la cerveza y añadimos el calabacín rallado.
- 3
Añadimos la harina hasta obtener una masa líquida pero espesa. Salpimentamos al gusto.
- 4
En una saryen pobemos aceite para freír. Cuando esté caliente nos ayudamos de una cuchara para ir haciendo montoncitos de pasta en la sartén.
- 5
Los dejamos hasta que se doren por los dos lados y los escurrimos.
- 6
TIP: Yo le puse un poco de colorante para darle algo de colorcito.
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