Prepara el cous coús con indicaciones del fabricante y reserva.

Pica todo los ingredientes en cuadritos. En un envase pon primero la cebolla y echa el jugo de 2 limones para que se suavice la cebolla. Luego echa los demás ingredientes (Pepino, tomate, menta y perejil).

Adereza con sal, pimienta y aceite de oliva e incorpora el jugo de los otros dos limones y el cous coús. Remueve todo y ya está.

Cómelo con pan árabe, pita, galletas de soda... O úsalo como acompañante de tus platos.