PAN de caja KETO

Name: PAN de caja KETO
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 taza mantequilla derretida; 3 cucharadas aceite de coco; 1/2 taza harina de coco o 2 de harina de almendras; 8 huevos separados en yemas y claras; 1/2 cdita royal; 1 cdita grenetina o 1/2 de goma xantana; 1/2 cdita sal

Mariana Fdez del Campo @cook_5248665

Sabe un poco a huevo, para que eso no suceda puedes poner un poco de levadura activada

PAN de caja KETO

Mariana Fdez del Campo @cook_5248665

Sabe un poco a huevo, para que eso no suceda puedes poner un poco de levadura activada

Guardada

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Ingredientes

8-10 raciones

1/2 tazamantequilla derretida
3 cucharadasaceite de coco
1/2 tazaharina de coco o 2 de harina de almendras
8huevos separados en yemas y claras
1/2 cditaroyal
1 cditagrenetina o 1/2 de goma xantana
1/2 cditasal

Guardada

Paso a paso

1

Pre calienta tu horno a 200 °C
2

Bate las claras a punto de turrón
3

Mezcla las yemas, el aceite y la mantequilla con los ingredientes secos
4

Incorpora lentamente la mezcla a las claras batidas hasta formar una masa homogénea
5

Engrasa un molde para panque y vacía la mezcla en él
6

Hornea por 40 minutos o hasta que el palillo salga limpio
7

Deja enfriar y desmolda
8

Rebana a tu necesidad puedes refrigerar la mitad y guardar en el congelador el resto dentro de una bolsa plástica.