Se pone a hervir agua con sal y pimienta ya que este en su punto se le agregan los arbolitos de la coliflor, se sacan cuanto estén cocidos, se licuan con un poco de la misma agua con que se cocieron, se le agrega un poco de aceite de coco, cúrcuma y alga espirulina (la cantidad de estos tres ingredientes son al gusto) y listo sirve para acompañar a tu pollo, pescado o carne de res