Bori bori

Name: Bori bori
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cebollas; 1 morrón; 2 papas; 1 zanahoria; 4 rodajas zapallo; 1 kilo pollo trozado; 1 paquete sémola de 500 gr; 100 grs queso cremoso; c/n Sal; c/n Agua; c/n Condimentos; 3 Tomate; c/n Pimentón

Gladys Sotelo @cook_16744465

Buenos Aires

Se la dedico a mi mamá que era mi mejor amiga y me enseño esta receta que se le había enseñado mi abuela y que hoy disfruto de enseñarle a mi hija #Amigos #familias

Bori bori

Gladys Sotelo @cook_16744465

Buenos Aires

Se la dedico a mi mamá que era mi mejor amiga y me enseño esta receta que se le había enseñado mi abuela y que hoy disfruto de enseñarle a mi hija #Amigos #familias

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3cebollas
1morrón
2papas
1zanahoria
4 rodajaszapallo
1 kilopollo trozado
1 paquetesémola de 500 gr
100 grsqueso cremoso
c/nSal
c/nAgua
c/nCondimentos
3Tomate
c/nPimentón

Guardada

Paso a paso

1

En una olla freír la cebolla y el morrón y luego incorporar la batata, la zanahoria, la papa y el zapallo.
2

Luego incorporar el tomate bien picado, con el pollo trozado, y agua, y sal y condimentos y dejarlo cocinar por 40 minutos aproximadamente.
3

Posteriormente, en un bowl mezclar la sémola con 4 cucharas de la misma salsa con una pizca de sal, y amasar hasta que la mesa este bien formada, luego formar bollitos chiquitos.
4

Una vez hecho los bollitos, incorporarlas en la olla con la salsa y dejarlas cocinar por 10 min. Aproximadamente.
5

Al finalizar, incorporar en la olla el queso cremoso cortados en cubitos, y se emplata.