Lavamos bien la carne la Ponemos a cocer 2 horas 20 minutos en la olla exprés. Poniéndole la Cebolla los 2 ajos y las hierbas de olor Ya cocida la Dejamos escurrir. ahora la pasaremos a una olla con manteca y la freiremos un poco mientras termina de freírse licuaremos nuestro adobo con el achiote y todos los ingredientes ya bien licuado todo lo agregamos a la carne de res y mezclamos muy continuo para que no se pegue bajamos el fuego y le agregamos las 3 hojas de laurel checa como está de sal

Y ya bien sazonada apagamos el fuego y listo comela en taco o con tostadas mmmm totalmente deliciosa y más sana Atrévete a romper las reglas sin dañar a nadien agregale su cebollurria morada y su habanero encima