Bizcocho cremoso de turrón
Hoy una amiga me ha enseñado una receta que se hace con recortes de turron y he pensado que es una buena epoca para hacerla ya que siempre nos quedan trozos sobrantes de pastillas de turrón ahi guardados.
Bizcocho cremoso de turrón
Hoy una amiga me ha enseñado una receta que se hace con recortes de turron y he pensado que es una buena epoca para hacerla ya que siempre nos quedan trozos sobrantes de pastillas de turrón ahi guardados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepararemos primero la crema. En un cazo calentaremos la leche con la canela a fuego lento 5 minutos.
- 2
Añadiremos la vainilla y dejaremos reposar.
- 3
Batimos las yemas de huevo con el azucar y añadimos la leche aromatizada sin la canela. Calentaremos la mezcla removiéndola sin dejar que hierva, hasta que quede una crema espesa.
- 4
Para el bizcocho montaremos los huevos con el azúcar.
- 5
Aparte fundiremos la mantequilla con los recortes de turrón a fuego suave removiendolo. Lo mezclaremos con los huevos y el azúcar con una espatula.
- 6
Añadiremos las avellanas, pondremos en moldes y hornearemos 10 minutos a 200 grados.
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