SE COCINAN LAS LENTEJAS HASTA QUE ESTEN TIERNAS SE ESCURREN Y SE RESERVA EL AGUA

SE LE QUITA EL PLASTICO QUE CUBRE LOS CHORIZOS Y SE CORTAN EN TROCITOS REDONDOS DE 2 CM DE GROSOR

SE PONE EN EL FOGON EL ACEITE, SE AGREGA LA CEBOLLA Y LOS DEMAS INGREDIENTES Y SE DEJAN POR 15 MIN O HASTA QUE ESTEN COCIDOS AL GUSTO, SE LE PONE EL AGUA DONDE SE COCINO LA LENTEJA * Y CUANDO ESTE HIRVIENDO SE PONE EL ARROZ Y SE DEJA COCINAR HASTA QUE EL ARROZ ESTE.