En un recipiente se vacía la lata de leche, el jugo de limón, y un chorrito de almíbar de durazno y piña (esto para que no quede tan espesa la crema)...Se bebe ir checando la consistencia para que no se haga demasiado liquida.

Se van a remojar con mucho cuidado las galletas en el café no mucho tiempo para evitar que se rompan tan solo que se ablanden, y se acomodan de una en una en un refractario de vidrio de preferencia rectangular hasta tener una capa completa, los huecos que llegan a quedar en las esquinas o a los lados se pueden cubrir con mitades de galletas para que la capa quede llenita.

Después de la primera capa de galleta se va a vaciar un poco de la crema (no toda) pues se irán haciendo lo mismo en capas hasta terminar con las galletas, después de la crema se ponen pedacitos de piña y durazno, esparcidas por toda el area.

Después los mismo pasos, otra capa de galleta remojada, crema, fruta, galleta , etc...

La capa superior debe quedar cubierta de crema y con frutita encima para adornar.

Al terminar se mete al refrigerador (frigorifico) para que se endurezca (esto tarda un poquito dependiendo del la potencia de cada refrigerador), se puede meter a congelar pero tener cuidado de que no se congele.