Salmón con salsa de limón, jengibre y soja (al horno)
Al llevar la salsa de soja no hará falta echarle nada de sal a esta receta. Personalmente suelo acompañar el salmón con alguna verdura fresca y ligera, como las judías verdes. Hervirlas 12 minutos sin sal, aceite ni nada. Ya en el plato si se quiere echar un pequeño chorrito de aceite
Salmón con salsa de limón, jengibre y soja (al horno)
Al llevar la salsa de soja no hará falta echarle nada de sal a esta receta. Personalmente suelo acompañar el salmón con alguna verdura fresca y ligera, como las judías verdes. Hervirlas 12 minutos sin sal, aceite ni nada. Ya en el plato si se quiere echar un pequeño chorrito de aceite
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Extender el salmón en papel de aluminio. Lo hacemos tipo barca para que la salsita no se salga. La salsita: exprimir en un vaso el medio limón, rallar el trozo de jengibre y añadirlo, y por último añadir la cucharada, cucharada y media de soja. Remover y reservar.
- 2
Cuando haya macerado un poco la salsita se la vertemos por encima de los trozos, dejando que los trocitos de jengibre se posen en los filetes y el líquido acabe abajo, como haciendo charca. 20 minutos al horno a 200 ºC
- 3
Ya tenemos un plato sano, fácil y rápido para comer! A disfrutarlo :)
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