En una sartén dorar la cebolla y el morrón cortados en cubos. cocinar hasta dorar una vez que estén dorados agregar el chorizo sin la piel y bien desmenuzado cocinar un poco no mucho así no se seca.

Agregar los hongos la panceta en trocitos una ves cocido dejar enfriar.

Por otro lado en un bol batimos los huevos agregamos la crema y el queso batimos para integrar y mezclamos con la preparación anterior.

Mezclamos y rellenamos una tartera forrada con la masa cocinamos 30 min y listo.