Tortilla de espinacas especial
Esta es una tortilla de espinacas con bechamel y sabor a parmesano hechas al horno. Llevan un poco de tiempo Recomendable para aquellos que desean introducir las espinacas en sus dietas, aunque no es un plato ligero, más bien energético y familiar.
Tortilla de espinacas especial
Esta es una tortilla de espinacas con bechamel y sabor a parmesano hechas al horno. Llevan un poco de tiempo Recomendable para aquellos que desean introducir las espinacas en sus dietas, aunque no es un plato ligero, más bien energético y familiar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una terrina la harina, la leche poco a poco y un poco de sal. Batir bien para evitar que se formen grumos.
- 2
Agregar el aceite y los huevos previamente batidos.
- 3
Mezclar bien y a continuación preparar las tortillitas con un poco de mantequilla cada vez en una sartén que sea antiadherente.
- 4
Lavar bien y pelar las espinacas. Escurrirlas y agregarles un poco de mantequilla; añadir la salsa bechamel y el queso rallado.
- 5
Colocar una buena cucharada de espinacas en cada tortilla. Enrollarlas sobre sí mismas y colocarlas en una bandeja de horno.
- 6
Echar trozos de mantequilla encima y espolvorear el queso rallado parmesano. introducir en el horno durante 15 minutos y después servir.
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