Llevo casi 5 años en México y aún no había probado la birria, pueden creerlo? Eso no podía seguir así 😜 por eso me di a la tarea de prepararla yo misma en casa. Me basé en la receta de @Cynthia Serena con algunos pequeños cambios. Y qué les puedo decir? Quedé encantada!!! Seguro la volveré a preparar!

Otro inicio con un desayuno saludable.

Me encanta la comida oriental ♡

(INTERNACIONAL) Es una receta aparentemente común en México y Estados Unidos de América pero sus orígenes se remontan a la gastronomía del Viejo Mundo. Lo que le da una nota especial a este platillo es la lima procedente de Persia (limu en idioma persa), por eso esta no es una carne marinada más, tampoco es un filete a la tampiqueña. Si sabes preparar cuscus por cultura musulmana esa sería una muy buena guarnición para ella.Kisra era un shah (rey persa o iraní, tomando en cuenta que Persia e Irán son el mismo país) de un cuento tradicional. Este monarca tenía su gran visir de nombre Mahbud quien era de toda su confianza y un hombre intachable, pero por intrigas de otro cortesano pareció que el recto Mahbud había intentado envenenar al rey. Furioso por la aparente traición Kisra mandó matar a Mahbud y a toda su familia, sólo se salvó una pequeña niña que la nodriza alcanzó a rescatar. Pasaron quince años y Kisra se arrepentía de no haber investigado el caso a fondo, un día descubrió que su nuevo gran visir, aquél cortesano que acusó a Mahbud, es en verdad el culpable de todo, al ser ese un hombre deshonesto muere en manos de un mago malvado a quien debía un favor (el conjuro para envenenar). Kisra enloquece de dolor y remordimiento pero en un sueño se le aparece su antiguo visir, Mahbud, diciéndole que lo ha perdonado ya igual que su familia pero que vaya a una de las cabañas pobres del reino donde vive su hija Mahbuda en la miseria. Kisra sin tardanza recoge a la muchacha y la lleva a vivir a su palacio, al cabo de un tiempo la desposa. Cuando nace su hijo, el heredero al trono de Persia este es llamado Mahbud.

Una de las primeras cosas que cociné fueron milanesas. Es que en mi casa siempre fueron el pan de cada día, y de recién casada era un clásico comprar un kilo hacerlo de jalón y luego congelarlo en bolsitas en porciones para dos. Pero más allá de eso para mi alguien que prepara una milanesa para uno es algo muy parecido al amor ❤️ jejej porque si bien son muy sencillas, y una de las #recetasparanovatos , llevan su trabajito, hay que pegarles bastante 🥊 para que queden bien empanizadas y suelo llenar toda la cocina de pan molido. Pero les aseguro que valen cada bocado!

Comida china tipo mexicana 😂🤔.

Hace rato que andaba con antojo de alambre. Me gusta porque me parece una opción saludable con mucho sabor. Se que muchos agregan tocino o chorizo lo cual es mega delicioso 😂 pero opte por hacerlo muy sencillo para ahorrarme algunas calorías. Sólo me di el permitido con el queso, porque en verdad hace tiempo que casi no estoy comiendo lácteos jeje. Pero creo que un gustito de vez en cuando, se puede! #lotería

Mi canal de Youtubehttp://www.youtube.com/c/ElSazonDeToñitaMi página de Facebookhttps://www.facebook.com/El-Sazón-De-To%C3%B1ita-1589416468048132/

Pues, me tocó otra vez!! Hacer la comida y decidí algo sencillo de preparar pero muy rico.

Esta receta es para estos días lluviosos cuando algo calientito se antoja. Es fácil y tiene un toque casero que ningún restaurante ofrece! Es una fusión entre una receta de mi mamá y una de mi amiga japonesa en dónde se hace algo parecido. Espero que les guste!!

#RecetasDeFinDeMes Tenía tantita carne molida y un poco de acelgas. Se me ocurrió que esto sería lo mejor para aprovechar todo.