Bizcochitos de vinagre (o limón)

Name: Bizcochitos de vinagre (o limón)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 gr harina; 100 gr azúcar; 1-2 cdas soperas de aceite; 10 cdas soperas vinagre o limón; 1 cda polvo de hornear; 1 huevo

Marinela Larrosa @cook_4982804

Maldonado. Uruguay

Es una receta que me gusta mucho. Quedan muy ricos y se pueden guardar varios días. Sirven para darse un gusto sin ser demasiado dulces.

Bizcochitos de vinagre (o limón)

Marinela Larrosa @cook_4982804

Maldonado. Uruguay

Es una receta que me gusta mucho. Quedan muy ricos y se pueden guardar varios días. Sirven para darse un gusto sin ser demasiado dulces.

Guardada

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Ingredientes

300 grharina
100 grazúcar
1-2 cdassoperas de aceite
10 cdassoperas vinagre o limón
1 cdapolvo de hornear
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Batir el huevo con el aceite, el azúcar y parte del vinagre. Agregar el polvo de hornear.
2

Añadir poco a poco la harina alternando con el resto del vinagre. Debe formarse una masa suave que no se pegue a los dedos.
3

Formar tiras largas y cortarlas del tamaño de ñoquis grandes. Freír en abundante aceite caliente.
4

Pueden espolvorearse con azúcar, pero esto es opcional. Yo los prefiero simples. Pueden conservarse varios días.