Mezclar el yogurt, aceite, huevos, azúcar, esencia, revolver

Moler la betarraga en la minipimer junto con la pizca de leche o agua hasta obtener una textura ligera como de crema, agregar a la mezcla de masa para queque Cernir e Integrar la harina y polvo de hornear

Cernir la harina y polvo de hornear, integrar todos los ingredientes.

Enmantequillar el molde, verter mezcla y al horno de 25 a 30 min aprox

Pd: yo ocupé media betarraga por eso el color rosa del queque, ustedes pueden integrar la cantidad que quieran!