Fideos Caseros

Name: Fideos Caseros
Cuisine: argentinas
Ingredients: Harina 0000 1K; 5 Huevos; c/n Sal; c/n Agua Tibia

Ingredientes

1

Poner la harina y en medio agregar los huevos, sal y de a poco el agua
2

Amasar hasta obtener una masa lisa y que no se nos pegue en las manos!! Dejar descansar un rato(15/20 minutos aprox)
3

Luego cortamos la masa en4 partes, la estiramos de a una y cortamos los fideos!
4

Dejar descansar por 15 minutos y poner en agua hirviendo(nunca poner antes de que el agua hierva porque después se pasan los fideos)
5

Hervir unos 8 minutos aproximadamente y colar!!