Por un lado Mezclamos el coco, la harina y el polvo. Por otro lado Mezclamos los huevos con el azúcar y la esencia. Mezclamos un poquito con un tenedor.

Luego vamos a incorporar lo seco y la manteca derretida. Unimos todo. Va a quedar cremosa la mezcla.

Esa mezcla vamos a poner en una manga. Luego hacemos copitos en una placa enharinada y enmantecada. Para que no se peguen. Se cocina a 180 grados por 15 min. Y eso es todo. Fácil y ricos.