#goldenapron #minggu18 #saturesipisatupohon #CookpadderPerakAssalammualaikum sahabat CN. Apa khabar semuanya? Diharap sihat-sihat sahaja ya.Baiklah untuk Golden Apron Level 18 ini, CN kongsikan resipi Sambal Daging Kambing yang menjadi kegemaran CN. Untuk makluman semua, CN memang sukakan daging kambing. Selain dimasak sambal, CN juga gemarkan kambing panggang atau Lamb Grill. Walah sedap sungguh rasanya 😍Pun begitu, CN sedia maklum ada yang tidak sukakan daging kambing kerana baunya yang sedikit hamis kan? CN ada terbaca petua dari seorang Cookpadders bernama Aznie Khasri. Petuanya cukup mudah. Rendam daging kambing untuk tempoh masa yang lama untuk membuang darahnya. Ini kerana darah daging kambing itulah yang menimbulkan bau hamis tersebut. CN juga lumurkan tepung gandum pada daging kambing dan membasuhnya bersih-bersih.Alhamdulillah setakat ini, kaedah ini berkesan untuk CN. Kawan-kawan boleh cuba petua dari Aznie Khasri ini ya. Terima kasih Aznie ❤️#CNdidapur

062/Mac2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1862 #pejuang2kresipiTips ni untuk hilangkan / kurangkan bau hamis kambing. Sesetengah orang kalau bau kuat sangat pada daging kambing, tak lalu nak makan. Sesetengah orang suka je. Ni mungkin tips yang boleh digunapakai..Kambing ni adik hakak belikan seekor untuk buat doa selamat dan makan2 sebelum puasa baru2. Kita buat bakar2 / BBQ 🍖

#goldenapron2020Tulang kambing ni lebihan kambing bakar masa perjumpaan kawan-kawan lama tok laki. Kalau ada lebihan tulang memang sedap buat sup. Terasa kelainan antara tulang yang telah dibakar dan yang belum. Wangi baunya.

Teringin nak makan kambing bakar tapi nak yang cepat dan mudah saja. Jom cuba.

Minggu lepas husband Kak Long golek kambing . Tulang kambing tuan rumah tak nak, husband Kak Long bawa balik rumah. Ialah nama pun tulang tapi masih ada isi sebab bila bakar isi yang lekat pada tulang susah nak tanggalkan kecuali masuk dalam periuk rebus sehingga tulang dan isi lekang. Nak cepat masuk ja dalam pressure cooker 30minit high pressure InsyaAllah tulang dan isi terus tertanggal.Weekend ini baru ada kesempatan nak masak. Biasa Kak Long akan buat sup tulang kambing, tapi itu dah terlalu biasa. Bila tengok Cookpad terinspirasi dari @irar_bungaLily . Kita buat stew pula .#CookEveryPart

Selalu sangat makan sup kambing kat mamak..so Kali ni try la buat sup kambing ala mamak..makan time hujan..sangat sedap.boleh dimakan dengan nasi ataupun roti..lagi2 Di hidangkan bersama sambal kicap.pergh...terangkat surrr...

#goldenapron2020 Kambing Bakar ni simple je Bahan perapan yang epit guna. Epit mengamalkan resipi yang simple Dan mudah. Semua orang boleh menghasilkan Kambing Bakar. Selamat Mencuba

126/2025 (2113/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 12 : lengkuas, daging kambing, tulang, ciliAlhamdulillah..sajian untuk keluarga. Sup kambing dan tulang kaki kambing ni, Uchu masak masa Syawal haritu. Suami beli kambing untuk perapan BBQ Syawal, suami simpankan sedikit daging dan kaki kambing dan request Uchu masakkan sup.Baru-baru ni masa Aidiladha, kami sekeluarga singgah ke Kuala Terengganu hantar MIL kat rumah SIL kat situ. MIL kata nak duduk sana pulak..😄 Singgah kejap je tapi suami SIL cepat2 hulurkan kami sebelah kaki kambing yang belum dipotong tapi dah siap bungkus. Kambing korban. Bawa balik dan masih ada dalam peti. Plan nak masak sup jugak Ahad ni sebab SIL dari Besut pula nak datang bertamu kat rumah kami. Nak tunggu Ahad ni baru masak, mahu terlepas resepi kambing untuk cabaran pulak kan..hehe. Seb baik ada snap gambar ala kadar sup kaki kambing ni.

Tulang kambing lebihan dari masak minggu lepas , Kak Long buatkan sup. Sup pekat boleh di makan bersama nasi @ roti. Sangat mudah untuk buat sup tulang kambing . Hanya menggunakan pressure cooker saja.#cppassport

Sembelih kambing peliharaan dari kebun..alhamdulillah. Selamat digulai. Buat makan dengan nasi minyak..resepi lama dari draf sahaja..Masa balik kampung beberapa hari lepas pun dah sembelih kambing yang adik ipar ada pelihara. Maklumlah tetiber raya..tak sempat beli lauk pauk raya..nasib baik ada kambing..Masak kerutuk kambing,maklumlah orang2 belah Kelantan dan Terenggganu diorang tak taksub dengan rendang tau..diorang suka kerutuk. Selaku menantu dah lebih satu dekad, Alhamdulillah dah menerima seadanya semuanya..malah ada menantu yang berasal dari kaum Iban, Sarawak (convert ke Islam sebelum berkahwin) pun sangat2 pandai masak kerutuk. Malah bercakap dialek Kelantan lebih dari orang Kelantan sendiri..🤣Special kerutuk kambing masa raya haritu, siap ada kepala kambing! Seram nengok..tak sempat amik gambar ape2 pun..sebab kat kampung memang sentiasa huru hara 🤣 keluarga yang sangat besar..sentiasa macam kenduri..tapi kepala kambing tu, biras orang Nogori yang settlekan..dia dah rebus asing kepala kambing sampai lembut dengan sedikit kuah kerutuk…kemudian baru dia masukkan sekali dalam periuk kerutuk. Geng laki2 lah mengadap makan kepala kambing tu..kami tgk je..😆Jadilah simpan kenangan story tetiber raya 2022 dalam cookpad ni, walaupun guna resepi gulai kambing storynya kerutuk kambing..😆

#bdayminsha2020challenge#misiminshaSebenarnya Aznie jarang sangat buat sambal belacan dirumah.. sebab hanya Aznie je yang makan.. hubby ngan anak-anak memang tak makan ni.. hihihi Demi challenge Minsha Aznie buat jugak sambal belacan ni.. serius memang padu.. Aznie sorang je makan ni... suka bebeno.. Jom cuba.. serius sedap & simple je..

CHALLENGE 2: IFTAR#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#bihun #sostiram #kambing #cilipadiKadang-kadang kita taknak berbuka atau iftar makan nasi. Nak makan yang ratah ratah je. Sesuai buat set kambing bakar sos thai ni. Kenyang pun kenyang.