Churros #phopbylinimohd #batch18
Churros bersama salted caramel sos. Mengimbau kembali memory ketika di Perth. Jika di Perth, churros boleh didapati di San Churros Cafe, sedap dan crispy.
Tempat berlepak dan beriadah bersama teman-teman golongan ibu. Biasanya kami, ibu-ibu akan berkumpul di San Churros boleh dikatakan setiap minggu.
Jadi bagi siapa yang plan bercuti di Perth, jangan lupa ya singgah di San Churros.
Churros #phopbylinimohd #batch18
Churros bersama salted caramel sos. Mengimbau kembali memory ketika di Perth. Jika di Perth, churros boleh didapati di San Churros Cafe, sedap dan crispy.
Tempat berlepak dan beriadah bersama teman-teman golongan ibu. Biasanya kami, ibu-ibu akan berkumpul di San Churros boleh dikatakan setiap minggu.
Jadi bagi siapa yang plan bercuti di Perth, jangan lupa ya singgah di San Churros.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Dalam periuk, masukkan air, butter, garam dan gula. Masak sehingga cair butter.
- 2
Kemudian masukkan tepung dan kacau selama 3 minit dan tidak melekat dipermukaan periuk. Sejukkan
- 3
Bancuh telur sekata. Agak suam, masukkan telur sedikit demi sedikt dan kacau sekata menjadi lembut dan glossy. Jangan masukkan telur semua ke dalam adunan. Adunan tidak boleh terlalu lembik.
- 4
Kacau sehingga doh glossy dan tidak lembik.
- 5
Masukkan adunan tadi ke dalam piping bag menggunakan star nozzle.
- 6
Panaskan minyak. Pipe memanjang dan potong dengan gunting. Panjang ikut citarasa masing-masing.
- 7
Goreng sambil terbalik-balikkan supaya masak sekata. Masukkan gula castor dan serbuk cinammon di dalam pinggan dan campurkan sekata. Rollkan churros yang siap digoreng ke dalam gula.
- 8
Untuk sos karamel, masukkan 1/2 cawan gula perang ke dalam kuali dam masak sehingga cair. Perlu dikacau sentiasa supaya cair sekata dan tidak hangit. Masukkan 2 sudu besar butter dan kacau sampai pekat. Masukkan 1/2 cawan susu fresh atau cream. Masukkan 1/2 sudu teh garam. Kacau dan masak sehingga pekat. Setelah masak masukkan ke dalam mangkuk dan sedia untuk dihidangkan.
- 9
Hidangan churros bersama salted karamel.
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen