Slice Cheese Cake Pandan Leleh

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

#goldenapron
Kek yg sedap & gebu serta wangi dari daun pandan..
Dengan limpahan cheese leleh yg lemak berkrim disukai ramai

Slice Cheese Cake Pandan Leleh

42 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
Kek yg sedap & gebu serta wangi dari daun pandan..
Dengan limpahan cheese leleh yg lemak berkrim disukai ramai

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan2 A
  2. 🧀 6 keping cheesedale-di siat kecik2
  3. 🧀 300ml susu segar
  4. 🧀 100gm butter
  5. Bahan2 B
  6. 🧀 6 biji putih telur
  7. 🧀 3/4 cawan gula
  8. 🧀 1 sudu teh cream of tartar
  9. C Bahan2
  10. 🧀 6 biji kuning telur
  11. 🧀 1 1/2 sudu bsr air daun pandan
  12. 🧀 1 cawan tepung gandum*
  13. 🧀 2 sudu bsr tepung jagung*
  14. 🧀 1 sudu teh serbuk penaik*
  15. (bahan2 bertanda * di ayak)
  16. 🧀 pewarna hijau
  17. Cream Cheese Leleh
  18. 🧀 250gm cream cheese
  19. 🧀 1/2 cawan susu pekat
  20. 🧀 1/2 cawan dairy whipping cream
  21. 🧀 1/4 cawan susu segar
  22. 🧀 cheddar cheese

Cara Memasak

  1. 1

    (A) Cairkan cheese & butter dgn susu di atas api. Bila telah cair, tutup api. Ketepikan dulu

  2. 2

    (B) Pukul semua bahan2 bersama hingga kental & bertanduk. Kemudian, ketepikan

  3. 3

    (C) Pukul kuning telur hingga kembang. Masukkan air daun pandan, bahan2 ayak & pewarna hijau. Kacau rata

  4. 4

    Masukkan adunan A ke dlm adunan C. Kacau lagi hingga sebati.

  5. 5

    Masukkan pula adunan B secara 3 peringkat sambil kaup balik dari bawah ke atas

  6. 6

    Alas loyang saiz 9 dgn baking paper & tuang adunan. Bakar secara water bath pada suhu 160•c selama 1 jam. Bakar api bawah dulu 50 minit. Kemudian api atas saja 10 minit. Bergantung pada oven masing2

  7. 7

    Pukul semua bahan2 cream cheese leleh hingga kembang & pekat. Tuang di atas kek yg telah sejuk & parut dgn cheddar cheese

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya